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#kochen

Münchner Geschnetzeltes - ISARBLOG
#food

Münchner Geschnetzeltes

Das "Münchner Geschnetzeltes" ist eine Abwandlung des Züricher Geschnetzelten. Bei meiner Version wird das Kalbfleich mit Merrettichsenf mariniert und die Champignons werden mit Frühlingszwiebeln, Shitakepilzen und Zitronengras kombiniert.

#food

Griessnockerlsuppe

Die Griessnockerlsuppe ist ein absoluter Klassiker der bayrischen Küche und sollte eigentlich auf keiner Speisekarte in einen richtigen bayerischen Wirtshaus fehlen. Wir verraten euch unser Rezept für die beste