Neu im Dallmayr Delikatessenhaus: das Bar-Restaurant Dallmayr Bar & Grill. Am Montag war die Eröffnung und wir hatten bereits am Dienstag Gelegenheit, das neue Konzept persönlich zu testen.
Die Küche von Kim Mun ist ein Spiegelbild seiner Biografie. In seinem Restaurant in Haidhausen treffen die asiatischen Aromen der Küche seiner koreanischen Mutter auf amerikanisch-japanische Fusionküche.
Sushi, Sashimi, Ramen, Udon, Soba, … Wer die japanische Küche liebt, sollte unbedingt im neuen Restaurant Yuzumuk nahe dem Viktualienmarkt vorbeischauen.
Das Hard Rock Cafe München steht im Mai und Juni wieder ganz im Zeichen der World Burger Tour. Jedes Hard Rock Cafe hat seinen ganz speziellen Local Burger, den es normalerweise in keinem Hard Rock Cafe gibt. Die World Burger Tour bringt acht der besten Burger aus der ganzen Welt in das Hard Rock Cafe am Platzl.
Die Spezlwirtschaft Haidhausen bietet bayrische Küche für ein junges Publikum, das gerne auch noch auf den einen oder andern Drink bleibt.
Der Brauereigasthof in Aying kann auf eine erfolgreiche Geschichte und lange Tradition zurückblicken. Trotzdem wird im neugestalteten Restaurant August und Maria auf eine moderne, alpenländische Küche gesetzt und das Beste aus zwei Welten vereint.
Unser Geschenktipp für Weihnachten Nummer zwei ist beinahe schon ein Klassiker: Schubecks Teatro. Es ist eine gelungene Mischung aus Unterhaltung und gutem Essen, die süsse Träume beschert, wie der Titel “Sweet Dreams” schon ankündigt.
Der Sushi Guide ist das neueste Werk von Axel Schwab aus München. In diesem Buch verrät er den Lesern alles was man über Sushi wissen muß: die verschiedenen Ausführungen von Sushi, wichtige Verhaltensregeln und eine handverlesene Auswahl der besten Sushi Restaurants in Deutschland.
Wie ich schon im Artikel über das Cafe Gans am Wasser ausführlich geschrieben habe, gibt es am äußeren Ende des Münchner Westends nicht allzu viele
Aus dem Restaurant Carne e Verdure im Eataly München wurde das La Trattoria. Die neue Speisekarte setzt auf italiensche Klassiker mit besten Zutaten, die perfekt zubereitet werden.
Das Restaurant Tian am Viktualienmarkt bietet vegane und vegetarische Küche auf allerhöchstem Niveau. Küchenchef Christoph Mezger beweist im Tian München eindrucksvoll, das Gemüse mehr als nur eine Beilage ist.
In seinem Pop Up Restaurant “Fleischgenuß” bietet Vincent Fricke moderne Nose to Tail Gerichte aus regionalen Produkten. Mit seiner Küche möchte die Vielfalt des Tieres aufzeigen und zum Fleischgenuss jenseits der aktuellen Trends verführen.
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