Vor Weihnachten wird besonders gerne Glühwein getrunken. Dabei fängt im Januar der Winter meist erst an und die kalte Jahreszeit geht oft noch bis in den März hinein. Warum nicht die Saison ein wenig ausweiten? Punsch & Co. lassen sich zum Beispiel in einem Becher oder einer Thermoskanne auf einen Spaziergang mitnehmen oder in kalten Nächten am Lagerfeuer trinken.
Neben dem selbstgemachten Glühwein gibt es auch bereits fertige Getränke wie die „Heiße Lotte“ aus München zu kaufen. Die Rezeptur und Idee der Heißen Lotte stammt von Stefanie Decker, die sie 2017 auf den Markt gebracht hat. Die junge Unternehmerin hat sie als Alternative zum Glühwein entwickelt. Das Getränk besteht aus Weißwein, Gin, Granatapfel und natürlichen Minzauszügen. Zum Trinken muss es einfach nur in einem Topf erhitzt werden.
Zunächst hat Stefanie Decker die „Heisse Lotte“ nebenberuflich auf Märkten wie zum Beispiel den Winterzauber auf dem Viktualienmarkt vertrieben, nun kümmert sie sich inzwischen hauptberuflich um ihre beiden Produkte. Denn zu dem Wintergetränk der „Heissen Lotte“ ist im Sommer 2020 noch die „Kalte Lotte“ hinzugekommen. Sie ist die sommerliche Variante zur „Heissen Lotte“ und kann als Aperitif mit Soda oder Prosecco getrunken werden. Ähnlich wie bei der „Heissen Lotte“ besteht sie aus Granatapfel, Gin und natürlichen Minzauszügen. Die Zitrone lässt das Getränk nach Sommer schmecken.
Für beide Produkte verwendet Stefanie Decker keine Aromastoffe, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. Sie besitzt deshalb auch die Bio-Zertifizierung. Aus diesem Grund findet Ihr die „Heiße Lotte“ in Biosupermärkten wie Basic oder VollCorner. Aber auch kleine ausgewählte Läden führen die Produkte, wie der Sodala Kiosk. Alternativ könnt Ihr sie auch über den Online Shop der „Heissen Lotte“ bestellen. Abgefüllt wird die Heisse Lotte übrigens am Ammersee. Wer die Lotte einfach mal so beim Weggehen probieren will, der kann das in der Cole & Porter Tagesbar oder im Cafe Trachtenvogl tun.
Wir sind auf jeden Fall gespannt, was 2021 bringt. Denn Stefanie Decker hat noch viele Ideen und wer weiß, vielleicht ist auch wieder ein neuer Szene Drink mit dabei.