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Gerhard Bauer

#food

Lange Nacht der Brauereien 2018

Bräu Z´Loh, Braukatz, Braukraft, Crew Republic, Giesinger Bräu, Tilmans Biere, Hopfmeister, Hoppebräu, Isarkindl, Mikes Wanderlust, Munich Brew Mafia und Zombräu - Wer sich schon mal mit Craftbeer in und um München beschäftigt hat, kennt sicher den einen oder anderen…

kustermann kochschule superfood kochkurs amrei korte - ISARBLOG
#food

Superfood!

Superfood war das Thema unseres Kochabends in Kustermann Kochschule mit Ernährungswissenschaftlerin Amrei Korte und Eventkoch Lorenz Hartmann. Unter ihrer Anleitung haben wir tolle Gerichte gekocht und einen schönen Abend…

Münchner Geschnetzeltes - ISARBLOG
#food

Münchner Geschnetzeltes

Das "Münchner Geschnetzeltes" ist eine Abwandlung des Züricher Geschnetzelten. Bei meiner Version wird das Kalbfleich mit Merrettichsenf mariniert und die Champignons werden mit Frühlingszwiebeln, Shitakepilzen und Zitronengras kombiniert. …