Frühlingsrollen als Vorspeise im Koriander Too | Foto: ISARBLOG
Die vielbefahrene Einsteinstraße war bisher nicht gerade für kulinarische Höhepunkte bekannt. Wer gut essen wollte, blieb im Franzosenviertel von Haidhausen. Mit dem Koriander Too hat sich dies seit Oktober 2010 geändert. Tan-Loc Nguyen bewirtet zusammen mit seiner Familie die Gäste mit Spezialitäten aus seiner “Heimat” Vietnam. Der Name Koriander ist bereits ein beschriebenes Blatt in der Münchner Gastronomie. Das Koriander ist die Fortsetzung der Erfolgeschichte, die mit dem Koriander in Schwabing und dem Charlie ( das Nguyen zusammen mit Sandra Forster vom Zappe Forster betreibt ) begonnen wurde.
Im Gegensatz zu den meisten asiatischen Restaurants wurde dort viel Wert auf die Einrichtung gelegt und ein wirklich schöner Gastraum mit moosgrünen Wänden und Tischen aus Kirschbaum geschaffen. Entworfen hat die Einrichtung der Münchner Industriedesigner Christian Haas. Ausserdem gibt es kleine aber fein sortierte Bar mit asiatischen und klassischen Spirituosen. Doch all das wäre nur ein schwacher Trost, wenn die Küche dem nicht standhalten könnte. Doch diese Sorge ist unberechtigt, denn das Essen im Koriander Too ist der eigentliche Grund warum es lohnt dem Lokal einen Besuch abzustatten. Beste Gelegenheit dazu bietet sich in den Mittagsstunden wenn die Mittagssets angeboten werden. Dann gibt es ein Hauptgericht mit Vorspeise und abschliessendem Kaffee ab ca. 8 Euro. Die schön angerichteten und frisch zubereiteten Frühlingsrollen sind nur der Auftakt für die fantastischen Hauptgerichte mit Tofu, Huhn, Rind oder Ente.
Qualität und Frische ist Trumpf im Koriander Too und wer nicht bereit ist dafür auch ein paar Euro mehr zu bezahlen ist fehl Platz. Dafür erhält man in diesem Restaurant authentische vietnamesische Gerichte, die mit viel Leidenschaft und Liebe zu Detail von einem jungen Team gekocht und serviert werden.
Koriander Too
Einsteinstraße 113, 81675 München [ Google Maps ]
Telefon 089 457 09 107
www.korianderplus.de
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